تور یک روزه استانبول ، بزرگترین شهر کشور ترکیه و مرکز فرهنگی و اقتصادی آن است. این شهر در کنار تنگه بسفر و دریای مرمره قرار دارد. تنگهٔ بسفر دو قارهٔ آسیا و اروپا را ازیکدیگر جدا میکند و استانبول تنها شهر بزرگ جهان است که در دو قاره قرار دارد. بندر طبیعی شاخ طلایی یا خلیج در این شهر واقع است.
مختصری درباره شهر استانبول ترکیه بدانید :
شهر سرزنده استانبول برای بسیاری از آدمها پر از خاطره است و با لبخند و برقی در نگاهشان از این شهر یاد می کنند. در کوچه پس کوچه های این شهر می توانید به مکان های فوق العاده ای برسید، مکان ها و بناهایی که از دوران بسیار قدیم به جا مانده و محبوب بسیاری از گردشگران هستند
استانبول (به ترکی استانبولی: İstanbul) یا قسطنطنیه بزرگترین شهر کشور ترکیه و مرکز فرهنگی و اقتصادی آن است. این شهر در کنار تنگه بسفر و دریای مرمره قرار دارد. تنگهٔ بسفر دو قارهٔ آسیا و اروپا را ازیکدیگر جدا میکند و استانبول تنها شهر بزرگ جهان است که در دو قاره قرار دارد. بندر طبیعی شاخ طلایی یا خلیج در این شهر واقع است
اگر قبلاً از جاذبههای گردشگری معروف استانبول مانند «مسجد ایاصوفیه» و «کاخ توپقاپیسرای» دیدن کردهاید؛ اکنون زمان آن رسیده که وارد دیدنیهای محلیتر این شهر شوید و تجربهای متفاوت را برای خود رقم بزنید. اگر از راهنمای ما کمک بگیرید نکاتی را یاد میگیرید که میتوانید در یک روز استانبول را به راحتی بگردید.
روز خود را در محله هنری «جیهانگیر» (Cihangir) آغاز کنید که نه تنها هنرمندان که مهاجرین هم به آن توجه ویژهای دارند. «دالتی مایا» (Daltı Maya) در دستور پختهای سنتی آناتولی تخصص داشته و قیمتهای مناسبی هم دارد. برای صبحانه توصیه میکنیم حتماً نان «سیمیت» (simit) خانگی، پنیرهای گوناگون، زیتونهای مختلف ترکی و سایر خوراکیهای بومی را امتحان کنید. اغلب تمام این موارد در کنار گوجه فرنگی تازه، فلفل و خیار ارائه میشوند.
از جیهانگیر با یک پیادهروی کوتاه به «چوکورجوما» (Çukurcuma) خواهید رسید. این محله را به خاطر تعداد زیاد عتیقه فروشیهایش میشناسند. یکی از معروفترین مغازههای آن «ا لا تورکا» (A La Turca) یک خانه قدیمی استانبولی است که فرشهای عتیقه، پارچه، صندلی، سرامیک، مبلمان و آثار هنری گوناگون را به نمایش میگذارد. تمام این اجناس انگار از دنیایی مجلل و شاهانه بیرون آمدهاند.
بازدید از محله چوکورجوما بدون دیدن موزه نویسنده برنده جایزه نوبل «اورهان پاموک» (Orhan Pamuk) کامل نخواهد شد. «موزه بیگناهی» (The Museum of Innocence) برگرفته از رمانی به همین نام بوده و مجموعهای از عتیقههای تند و تلخ متعلق به دهه ۱۹۷۰ است که نه تنها داستان عشقی بیحاصل و درمانده را حکایت میکنند، بلکه همچنین دورهای کاملاً متفاوت از کشور ترکیه را نیز به نمایش میگذارند. اگر این کتاب را خوانده باشید جزئیات هر شیء به نمایش درآمده را به خوبی درک میکنید و اگر نه باز هم با تماشای استانبول دهه ۱۹۷۰ به شوق خواهید آمد.
اگر از چوکورجوما پایین بروید، به جذابترین محله استانبول در نزدیکی «بوسفوروس» (Bosphorus) خواهید رسید. اینجا سابقاً یکی از مهمترین بنادر شهر و مرکزی تجاری بود که امروزه با کافهها و بوتیکهای مد روز پر شده است. البته چند کلیسای تاریخی و مدرسه قدیمی هم در نقاط مختلف آن پنهان شدهاند. حتماً در «بی کاراکو» (Bey Karaköy) توقف کنید و از میان پوشاک زیبای مخصوص آقایان، جواهرآلات و اکسسوریهایی از بهترین طراحان ترکیه خرید کنید. احتمالاً بعد از این گردشها گرسنه شدهاید و اشتهایتان باز شده است؛ پس به سمت « کاراکو یوکانتسه » (Karaköy Lokantası)، یکی از بهترین رستوران های استانبول ، رفته و برخی از غذاهای اصیل ترکی را در محیطی مدرن تجربه کنید. یکی از غذاهایی که حتماً باید سفارش دهید، «هونکر بیَندی» (hunker beğendi) است که از تکههای گوشت بره آرام پز بر روی پوره دودی و پنیری بادمجان تشکیل میشود.
حال که گرسنگی خود را برطرف کردید، میتوانید برای عبور از « پل گالاتا » (Galata Bridge) آماده شوید. این پل مکانی عالی برای گرفتن عکسهای زیبای یادگاری بوده و از آن افق منحصر به فرد استانبول را پیش چشمانتان میبینید. از روی پل میتوانید ماهیگیران و کشتیهایی را تماشا کنید که هر ساعت از آنجا عبور میکنند. وقتی به آن طرف پل رسیدید، باید به کاوش در محلههای کمتر شناخته شده اما بسیار تاریخی استانبول بپردازید. به سمت «گلدن هورن» (Golden Horn) رفته و از مناظر لذت ببرید و پس از آن به طرف «بلات/فنر» (Balat/Fener) بروید که به خاطر «کلیسای سنت جرج» (Church of St. George) بسیار قابل توجه است. از آنجا میتوانید محله تاریخی را بگردید. این محله را بیشتر خانوادههای بورژوای ارتدوکس یونانی تشکیل میدهند.
برای به پایان بردن روز زیبایتان در استانبول، به «آگورا میهانسی» (Agora Meyhanesi) بروید که از سال ۱۸۹۰ تاکنون به مشتریان خود غذاهایی عالی ارائه کرده است. آشپزهای ارمنی، یونانی ارتدوکسی و ترکی که داخل آشپزخانه کار میکنند دلیل واضح پشت یک منوی گلچینی عالی هستند که برای شما تجربه شامی دلپذیر را رقم میزند.
در این مکان دیدنی استانبول، گورستان نیروهای متفقین و ترکی قرار گرفته که در نبردهای خونین کارزار گالیپولی در سال 1915 با یکدیگر مبارزه کردهاند.
میادین جنگی و یادبودهایشان اکنون بخشی از پارک ملی تاریخی گالیپولی محسوب شده که مایه افتخار طرفین درگیر جنگ است. در یک کارزار نه ماهه، بیش از نیم میلیون تلفات، شامل بیش از 130 هزار کشته و 86700 نفر مفقودی ترک و 36 هزار کشته برای نیروهای متفقین ماحصل این نبردها بود.
در این بخش از استانبول میتوانید یادبود افسر فرمانده جوان، مصطفی کمال و مهاجران مبارز استرالیایی و نیوزیلندی را شاهد باشید. اماکن اصلی این گورستان، گذرگاه آنزاک در لون پاین، چوناک بیر، و 57 الی هستند.
برای داشتن یک تجربه فوقالعاده میتوانید از استانبول به همراه راهنماهای تور به گورستان گالیپولی قدم بگذارید و از اماکن دیدنی و تاریخی آن بازدید کنید.
نزدیکترین مرکز به میادین جنگ شبهجزیره گالیپولی و مکان باستانشناسی تروی، چناققلعه است، یک شهر کوچک کنارساحلی که کاملاً مد روز و جوانپسند به نظر میرسد. در این بخش از استانبول میتوان به یادبود اسب تروژان در میدان شهر سر زد و در استانبولی به مقیاس کوچکتر گشتوگذار کرد.
علاقمندان به تاریخ میتوانند به موزه دریایی تنگه داردانل که مجموعهای جالبتوجه از مصنوعات و عتیقهجات نبردهای گالیپولی و دوران امپراطوری عثمانی را در خود دارد، سر بزنند و از کافههای بینظیر این شهر کوچک شبیه به استانبول لذت ببرند.
خرابههای باستانی این مکان دیدنی در نزدیکی استانبول، میزبان جنگ تروژان ایلیاد هومر، شکست شهر تروی به دست یونانیان، موقعیتی کلیدی به لحاظ تجاری و ارتباطش با سایر شهرها از عصر برنز تا دوره بیزانس و محلی بسیار حائزاهمیت درخصوص درک و فهم ارتباط بین تمدنهای باستانی مدیترانه و ثبتشده در میراث جهانی یونسکو به مورخ سال 1998 بوده است.
به علت تعدد خرابهها در اعصار متفاوت، تردد بدون راهنما در آن دشوار بوده، اما دیوارهای بیرونی هشتمین توری و استحکامات ششمین تروی، خرابههای شهر کوچک نابودشده ششمین تروی و معبد یونانی-رومی آتان و سالنهای بزرگ دومین تروی از جاهای دیدنی آن به شمار میروند.
در یک تور یکروزه به تروی از طریق استانبول با وسائل حملونقل میتواند تجربه لذتبخشی را همراه با سرو ناهار داشته باشید.
این محل در گوشه شمال شرقی دریای مرمره، مناظر زیبایی را با فاصله یکساعته از استانبول برایتان به تصویر میکشد. شما میتوانید در طول مسیر از مناظر خیرهکننده ساحلی این جزایر که از 9 جزیره تشکیل شده و تنها به دو تای آنها میتوان سفر کرد، لذت خواهید برد.
جزیره هیبلی آدا استانبول فرصتهای بیشماری را در اختیار گردشگران برای شنا و حمام آفتاب گرفتن قرار میدهد و میزبان قصر مریت هالکی دوستداشتنی است که اکنون به یک هتل بدل شده است.
جزیره بیوک آدا استانبول صومعه سنت جورج و موزه جزایر شاهزاده را در خود دارد. در این جزیره هیچ ماشینی تردد نشده و رفتوآمد با کالسکههای مجهز به اسب صورت میگیرد.
اگر قصد دارید تا از هیاهوی شهر استانبول فرار کنید، اما خیلی دور نشوید، میتوان یک روز کامل را برای گشت در بوسفر وقت بگذارید. گشتهای کروز نیمروزه و یکروزه به شما اجازه میدهد تا منظرهای افقوار از منارهها و قصرهای شهر را که بسیار چشمنواز است داشته باشید. تا بالای تنگه خواهید رفت و به دهکده کوچولوی آنادولو کاواجی که توسط استحکامات قصر بیزانس پرصخره پوشانده شده، سری خواهید زد.
یکی از زیباترین لنگرگاههای طبیعی جهان، شاخ طلایی استانبول است که مدخلی پیچدار به طول هفت کیلومتر دارد و از بوسفر تا پل گالاتای استانبول امتداد پیدا میکند.
کافی است با کشتی از استانبول خارج شده و سری به این مکان فوقالعاده بزنید تا به بازدید از قصر آینالی کواک بسیار حیرتانگیز و سپس به مرکز زیارتی ایوپ بروید. در اینجا مقبره ایوپ (پرچمدار حضرت محمد (ص)) را در کنار مسجد ایوپ که در سال 1459 در زمان امپراطورهای عثمانی ساخته شد، خواهید دید. قبرستان روی تپه، از مقبرههایی زیبا پرشده و منظرهای چشمنواز را از آبهای اطراف در معرض دیدتان قرار میدهد.
شما میتوانید یک گشت یکروزه از استانبول به بقایای اِفِسوس داشته باشید. برای این کار باید از استانبول به ازمیر پرواز کنید و از آنجا با قطار به سلچوک در نزدیکی خرابهها بروید.
به علت این مسیر حملونقل گردشگران معمولاً از یک گشت یکروزه استفاده میکنند و شما هم میتوانید از خرابههای این شهر قدیمی دیدن کرده و سری هم به خانه سنت ماری (مریم مقدس) بزنید و ناهار را در همانجا سرو کنید.
این شهر در پشت کوهستان بزرگ ترکیه واقع شده و شهری صنعتی و امروزی است که یک مرکز تاریخی را میزبانی میکند. این شهر اولین پایتخت امپراطوری عثمانی بوده که از آنجا چشمشان به استانبول امروزی افتاده و تصمیم به تصرف شهر بیزانس را گرفتند.
شما میتوانید بیشتر اماکن تاریخی این شهر را با پیادهروی درست در محله مرکزی شهر بازدید کنید. مسجد بزرگ نیز یکی از نقاط اصلی شهر بوده که توسط سلجوق سلطان بایزید اول با 20 گنبد روی سقفش ساخته شده است. مکتب اسلامی آموزش در نزدیکی موزه هنرهای اسلامی و ترکی قرار گرفته و علاقمندان به هنر و طراحی دوره عثمانی به آن سر میزنند.
در خلیج دریای سیاه ترکیه، سیله یک دهکده ماهیگیری است اما شنهای سفیدش آن را به یک ریزوت تابستانی بدل کرده و میتوانید یک روز را در این ساحل به سر کنید و از استانبول فاصله بگیرید، اما اگر خیلی دوست ندارید آفتاب بگیرید، در کناره ساحل یک قلعه وجود دارد که توسط جنواییها در قرن 14ام ساخته شده و یک فانوس دریایی هم متعلق به عصر عثمانی در آن به چشم میخورد.
این شهر به خاطر فستیوال کُشتیهای روغنیاش شناخته شده که در فصل بهار برگزار میشود و عمارتهای عثمانی به علت دومین پایتخت امپراطوری بودن بعد از استانبول، در آن زیاد به چشم میخورند. مسجد سلیمیه بزرگترین سازه در شهر بوده که توسط معمار شناختهشده عثمانی، ساخته شده است. لذت واقعی سفر به این شهر، قدم زدن در خیابان شهر قدیمی است که زمانی مرکز قرون وسطایی یک کشور بزرگ بوده است. در اینجا ثروت خانههای چوبی سنتی عثمانی را که به زیبایی هرچه تمامتر بنا شدهاند را شاهد خواهید بود.
این قلعه فوقالعاده بزرگ، در بالای دهکده ماهیگیری کیلیتباهیر بر فراز تنگه داردانل روبروی شهر کوچک چناققلعه واقع شده است. اولین بار به دست محمد فاتح در اواسط قرن پانزدهم ساخته شده و یک پایگاه دفاعی راهبردی بود که از آنجا عثمانیها بر این گذرگاه حیاتی کنترل داشتند. برج داخلی توسط سلیمان محتشم در قرن شانزدهم بنا شده است. با پیادهروی در بین استحکامات اینجا، با مناظر پانورامایی فوقالعادهای روبرو خواهید شد و از اندازه آن حیرت میکنید.